重庆酸辣粉培训,酸辣粉味道丰富、余香满口,回味悠长。油香,葱香,辣椒香,面香令人回味无穷,使顾客百食不厌。学习酱香饼的制作技术让每个学员都轻松掌握的做法。常食酸辣粉利于健康,有作用,重庆等地的传统名小吃,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
小吃其实生在北方就挺无奈的,因为俺们这里的小吃比起南方来,真的是相形见绌,那些各样的美食真的很馋人,就拿酸辣粉来说吧,我曾在烟台吃过一次,口味非常不错小吃项目,
酸辣粉做法;
鸡架1副、葱姜、紫草少许、八角1个、花椒10粒、红尖椒2个、白芝麻1小勺、花椒粉、辣椒粉、花生200克、黄豆100克、大蒜3瓣、红薯粉、榨菜、香菜、油菜、食用油、醋、酱油、盐等。
做法:1、棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤;
2、红尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放火上烧热后,倒入放有辣椒的碗中,炸成红油;酸辣粉技术加盟,酸辣粉培训,酸辣粉做法,酸辣粉加盟,学酸辣粉配方,学酸辣粉好吃美味,欢迎来公司考察,学习,联系人;王老师